我市采取多项措施稳定市场
本报讯（记者 易民丽 通讯员 庞文锋）近期我市猪肉价格涨势迅猛，截止7月6日，我市生猪收购价由去年同期的9.6元/公斤涨至14.5元/公斤，创下近10年来新高。此外，来自市商务局上周监测数据显示，上周全市生猪屠宰量为21613头，比去年同期减少6828头，下降24.01%，市场货源偏紧。目前我市商务局已采取了相关措施，积极解决生猪供应问题，以确保市场猪肉价格不会有太大的波动。
这段时间的猪肉价格上涨，是很多市民关注的问题。我市商务局对此高度重视，近期已启动肉价周报制度，加强对市区屠宰批发市场、大的副食品商场、超市的监测。监测结果显示，今年生猪收购价格上扬的幅度超过历年。从全市供应市场的肉猪数据看，上周全市生猪屠宰量与去年同比仍延续下降趋势，其中兴业县和容县下降分别达50.02%、48.77%。各食品公司普遍反映上周猪源少，明显偏紧，7个县（市、区）就有6个偏紧，尤其是玉州区在上周受外调入猪源减少影响，猪源出现了今年以来最紧情况。据了解，我市的生猪主要来源于贵港、平南、桂平及贵州、云南等地，目前各食品公司已经加紧到云南、贵州等地收购生猪，以弥补并缓解猪源紧张局面，确保生猪供应不断档。
据市商务局市场运行科有关人员分析，此次猪肉价格上涨的主要原因，一是玉米等饲料价格居高不下，加大养殖成本。据了解，1至5月我市肉猪的养殖成本比去年同期增加10%，也就是每头猪的成本要增加40元至50元。二是目前我市市场上供应猪肉的猪源多来自外地，城区猪肉供应80%从外地调进，由于运输和劳动力成本的增加也带动了猪肉价格的上扬。三是由于小型养猪场和散养户认为养猪风险高、收益少，生猪存栏量大幅减少，这也使得猪源变得紧张。这些因素综合起来最终导致了目前的生猪收购价创近10年来新高。目前猪肉价格的上扬，也已经刺激了养殖户的积极性，虽然短期内市场供求格局不一定会有变化，但等到生猪生产存栏期结束后，猪肉价格可能会出现回落。但是，由于各地猪源还十分紧张，当前价格可能会维持一个生长周期。
针对目前猪肉价格上涨状况，市商务局已经采取多项措施：一是加大信息采集和监测监控力度，及时掌握外省市及本市周边市县的生猪供求信息，及时掌握全市猪肉等相关产品的购销动态；二是动员全市屠宰场加大生猪采购力度，组织动员食品公司到云南、贵州等地调运生猪投放市场，确保市场供应；三是继续执行肉价周报制度，及时将信息上报市委、市政府，以随时了解信息，稳定市场。
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