建德莲花镇，这里真的很美——家家户户，房前屋后，田头山坡，都是成片成片的吊瓜地。走进一看，如天网般的蔓藤上，挂着许多许多翠绿、黄绿相间的果实，就像一个个可爱的小娃娃，特别惹人喜爱。老宋告诉旺财，这就是快收获的吊瓜，等到九月吊瓜成熟时，比现在更漂亮，黄色的果实挂在枝头，特别像一盏盏小橘灯。原来旺财最喜欢的零食吊瓜籽就是它！
老宋全名宋志红，黑黑瘦瘦的他和妻子两人，今年种了60亩吊瓜，成了镇上最大的吊瓜种植户。全靠这惹人喜爱的吊瓜，老宋住上了三层小洋楼，当上了“村官”，还坐上了整个建德市吊瓜协会的第二把交椅，成为了名副其实的“吊瓜大王”。今年老宋的女儿又考上了全市最好的中学，生活过得有滋有味。
所谓“有心种花花不开，无心插柳柳成荫”，说起老宋的种瓜渊源，实属巧合！1999年，老宋在萧山打工，同车间的一个女工友喜欢吃家乡的“小瓜子”，老宋没事的时候也随口嗑了两颗，觉得又香又脆，不仅形状与葵花子不一样，味道也很独特。心想这是什么东西呢，以前怎么从来没看到过呢？一打听，原来是吊瓜籽，不仅好吃，而且容易种植，老宋心里不禁打起了种吊瓜的主意。这年年底，老宋跑到长兴“讨”了吊瓜种子，辞职回家种起了吊瓜。
因为有老宋做媒，吊瓜从长兴“嫁”到了建德。由于气候、土地等条件适宜，市场前景好，吊瓜种植业在建德得到了快速发展，今年建德市的吊瓜种植面积达到了1万多亩。
站在吊瓜架下，望着一个个可爱的小吊瓜，旺财好奇地问老宋：“吊瓜是新培育出的新品种吗？”老宋听完，哈哈大笑起来：“知道吗？吊瓜可不是什么基因食品，它是野得不能再野的野瓜了”。在不少地方，吊瓜“野性十足”地到处生长，当地农民等到秋天成熟后采摘下来，当成了过年时招待亲朋好友的“土特产”。前几年，精明的商人从农民的炒货盘里发现了商机，香润可口的吊瓜籽一上市就成了人见人爱的美味零食。旺财看到吊瓜籽包装盒上的一句话“长在深山无人识，一朝品味天下知”，用来形容吊瓜真是再也贴切不过了。
其实，吊瓜浑身都是宝，除了可做零食，还可入药。老宋自豪地告诉旺财，吊瓜籽干炒后食用，质脆肉满，香气浓厚，是休闲食品瓜子中的极品，是“天然、野生、绿色”的上等佳品。除此之外，吊瓜的根、茎、叶、果皮都可以做药材，具有润肺化痰、降火止咳、抗菌抗癌等许多作用，这些在《本草纲目》中早就有了记载，据说当地的农民在清洗吊瓜籽时把手藓都治好了呢！
吊瓜还是一种“懒人”植物！种植吊瓜既省时，又省力，还省事。说它省时是因为吊瓜的种植周期是4年，也就是说第一年种下了吊瓜，以后4年都不用再播种了，每年它都会开花都会结果。说它省力，是因为除了采摘和加工吊瓜籽，种植吊瓜基本上不用花大力气打理就会有好收成。老宋说，虽然他和妻子种了60亩吊瓜，但是上半年基本上不下地干农活。说它省事是因为现在吊瓜籽在市场上供不应求，农民只管种好吊瓜，根本不愁销路。
种植吊瓜有广阔的前景，但是莲花镇地处丘陵地区，土地面积少，吊瓜种植业的发展受到了限制，有的农民跑到周边乡镇，开发土地种植吊瓜，带动了周边乡镇吊瓜种植业的蓬勃发展。有的举家远赴江西上饶地区，在那里租地种植了1000多亩吊瓜。
账房盘点
种植吊瓜不用花大力，但是经济价值可不小！
老宋介绍说，种吊瓜每亩投入2000元，可生长4年，产量每年每亩在110公斤左右，高的可达200公斤。4年后产量下降，重新种植时，挖出的老根还能入药，一举两得。吊瓜喜欢农家肥，还为村里养猪、养鸡户解决了猪粪、鸡粪处理难的问题，种植户得到不花钱的肥料，还能改良土壤。过了9月后，瓜地里还可以套种其他作物，提高土地利用率。经济效益相当好。
旺财粗粗算了一笔账，吊瓜瓜籽收购价每公斤在28元左右，主要销到日本及台湾地区，瓜壳晒干后当药材每公斤还能卖5元，4年后挖出的块根也是中药，这样算下来，吊瓜一年的亩产值在3000元左右，减去每年每亩投入约500元，纯利润有2500元。老宋告诉旺财，以前种稻子，一亩田一年的收入最高也只有300元。
临走的时候，老宋悄悄告诉旺财，他一年种吊瓜的收入就有十几万呢。
风险预警
吊瓜具有投资低、见效快、效益好、风险小的优点，但是如果在种植、加工过程中用点小窍门，会有更好的效果。这次旺财在老宋那学到了不少，拿出来与大家共享。
吊瓜生长过程中最怕狂风暴雨袭击。旺财这次去的莲花镇，四周被大山包围，有天然的挡风屏障，也免不了被暴风雨袭击的厄运。2004年。老宋种的30亩吊瓜在8月底快采摘的时候遭遇龙卷风袭击，吊瓜架被吹翻，损失惨重。因此，吊瓜架最好选用牢固性的水泥柱，平原地区种植吊瓜更要做好抗风准备。
吊瓜种植要先育苗。以前老宋种瓜是直接把种子播在大田里，第一年的产量只有70公斤。现在老宋种瓜讲究先育苗，第一年的产量就有100多公斤。
晾晒吊瓜壳要防雨水露水。老宋有一次晒吊瓜壳时，因为没有及时收回家，晚上遇到露水，吊瓜壳全变黑了。因此，种吊瓜的朋友们，即使再忙，也不能忘了把晒在屋外的吊瓜皮及时收回家。
老宋家的吊瓜8月底就要成熟了，那时，读者们去老宋家，不仅能看到比现在更美丽的吊瓜地，还能嗑到香喷喷的吊瓜籽了。（来源：杭州日报）
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