为保证农产品质量安全，农业部从2001年开始组织实施“无公害食品行动计划”，强化生产源头管理、实施全程监管。大力推进农业标准化，指导农户科学用药、合理施肥，推进清洁生产、健康养殖。目前已建立国家和省级农业标准化示范区4139个，面积达5亿多亩。目前蔬菜中农药残留检测合格率达到94%以上；畜产品中“瘦肉精”合格率超过98%；水产品主要检测指标合格率连续三年保持在97%以上。农业部相关负责人表示，近期将按照国务院布署，在全国范围开展农产品质量安全专项整治。农业部市场与经济信息司司长总经济师张玉香：主要包括对生产环节的用药的检查；对农业投入品的质量地检查；对“三品”：无公害食品、绿色食品和有机食品质量的全面检查；同时对生产经营者的指导培训和服务。