时下正是大头菜管理的关键时节，笔者在最近下村检查冬菜生产时随处可见菜农们管理大头菜忙碌的身影，目前，横县南乡镇冬种大头菜生长良好，长势喜人。
大头菜是南乡镇的传统种植产业，也是该镇冬菜生产的重头戏，每年种植面种在4000亩以上，主要分布在陈塘、高山、下黎、石柱坪、平田、山珠等村的沿江边。今年，因为严重的秋旱，菜农们辛勤地挑水淋菜。今年头菜病虫普遍较少，特别是大头菜心腐病发病率比往年大大降低，加上陈塘有机大头菜示范点的带动和辐射，大部分菜农都把沼气液、有机肥作为大头菜的主要肥料施用，使今年的大头菜长势普遍好于去年，预计全镇大头菜产量将达4000万斤以上。
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