柳州市农业局组团赴浙江、安徽进行茶叶生产加工考察学习

出处：柳州市农业局作者：刘小萍发表日期：2008-4-22 10:04 阅读次数：

    随着柳州市茶叶面积的不断发展壮大，如今已达到14万亩，但茶叶的生产加工技术落后，没有品牌，茶叶生产附加值低。如何提高茶叶加工技术水平，创建品牌已成为当务之急。为此，柳州市农业局组织市农业技术推广中心、市自动化研究所、三江县农业局、融水县茶叶生产办公室、三江天池茶业发展有限责任公司、融水县大东江茶场、柳城县伏虎华侨农场等部门相关负责人及技术人员共11人，于4月11日至21日赴浙江、安徽进行为期10天的茶叶生产及加工考察学习。考察组由市农业技术推广中心周颀主任带队，先后到了浙江省金华市武义县农业局、武义县更香茶叶公司、杭州富阳茶叶机械总厂、安徽省黄山市谢裕大茶业股份有限公司、安徽省农业科学院茶叶研究所、安徽省祁门红茶发展有限公司、安徽农业大学、乐梦泉茶艺、黄山茶城、梅家坞龙井批发市场等2省4市10个主要单位及公司、市场，进行考察学习调研。此次考察目的在于借鉴学习先进地区茶树良种选育、茶叶加工自动化、品牌整合建设、龙头企业培育、茶叶协会建设、政府扶持推动、茶叶市场建设等成功经验，为如何做大做强我市的茶产业提供借鉴思路。
    第一站到浙江省武义县。全县茶园面积10.56万亩，其中有机茶颁证面积2.4万亩。武义是浙江省最早开发有机茶的县，也是全省实施“有机茶工程”的试点县。在2001年被国家有关部门命名为“中国有机茶之乡”。主要做法：一是政府重视，政策扶持。由政府全面负责有机茶开发的规划、协调、管理、指导和服务；二是建立质量管理体系和创新经营模式。为保证有机茶质量，该县制订了县级有机茶地方标准规范和有机茶生产经营管理办法，同时，创立“市场+公司+基地+茶农”的经营模式。三是加快茶树良种化建设，选育当地优良品种进行推广，提高经济效益。四是加大茶叶加工厂改造，提高产品品质。五是强化品牌建设，以政府的名义确定，全县名茶统一打“武阳春雨”牌，成立了“武阳春雨”品牌管理领导小组、武阳春雨名茶协会，现有７个企业加盟使用该品牌。全面开展了“武阳春雨”茶的质量监管、技术推广、产品宣传、产销协调等工作。“武阳春雨”品牌联盟实行了“四个统一”的管理模式，即统一品牌、统一包装、统一标准、统一监管。五是政府扶持资金进行宣传。其中县政府每年投入100万元，用于广告宣传、参展茶博会等活动。我们现场参观了有机茶园管护、茶青机械化采摘、茶叶自动化加工等，真是大开眼界。
    在安徽省黄山市，全市茶园面积72.8万亩，其中“三茶”认证面积达64.8万亩，占茶园总面积90％以上。包括有机茶园认证8.2万亩，绿色食品茶园认证8.4万亩，无公害茶园认证48.2万亩。主要做法和经验：一是规划起点高，政策扶持到位。2004年编制出《黄山市茶产业发展规划（2004-2010）》。同时，该市还制定出台了《关于加强黄山市茶产业发展的若干意见》，明确市财政每年拿出200万元作为茶产业发展专项资金，重点用于茶树良种工程、龙头企业扶持、加工厂技改贷款贴息、生态茶叶示范基地建设、品牌宣传创建和服务体系建设等方面。二是启动良种工程，抓好基地建设。重点抓了无性系良种茶园发展、生态基地建设和“三茶”认证管理工作。三是扶持培育壮大龙头企业。扶持企业加大投入，改造厂房，更新设备、调整产品结构；扶持成立市茶叶行业协会及各县区茶业协会和农民专业合作组织。四是招商引资项目。徽州区漕溪茶厂与上海国际前景文选有限公司共同出资兴建8000平方米名优茶清洁化加工厂，总投资4330万元。我们所参观的漕溪茶厂的绿茶茶叶加工生产已经全部实施自动化控制，实现全程清洁化生产。
    在安徽省农业科学院茶叶研究所和安徽省祁门红茶发展有限公司，与专家进行座谈，并参观了研究所的有机茶基地建设，参观了红茶加工生产全过程，红茶生产目前还是传统的加工工艺。
    最后一站我们到了与我们建立技术开发合作单位的安徽农业大学茶与食品科技学院，就茶叶良种选育、基地建设、加工等方面请教了江昌俊教授、方世辉教授、华再欣副教授，并请华再欣副教授对三江县农业局、融水县大东江茶厂、柳城县伏虎农场制作的9个茶叶样品进行点评。
    考察组在安徽合肥召开了总结会，每个人都各抒己见，交流了参观考察后的体会，并就我市茶叶发展的整体项目策划、开发选育本地茶树品种、创立统一品牌、加强市场营销及宣传，举办茶叶技术培训班，如何发挥企业带动作用等多方面提出了意见和建议，对发展柳州市茶产业更具信心和决心，也更有了把握，都表示要借鉴先进成功经验，结合实际，为做大做强柳州市的茶产业作出努力。
    考察期间考察组一行的考察活动和生活得到了当地有关部门的大力支持和帮助，使考察学习得以顺利完成，达到了预期目的。

发布员：梁安华　　　　

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