建设内容及规模：东兴市江平镇江龙村红坎自然村，位于江平镇城镇郊区，具有良好的交通、运输、通讯、供电等条件，共有林屋、杨屋、红坎、刘屋四个生产组，213户735人，耕地面积520亩，其中水稻田220亩，菜地300亩。群众主要以种植蔬菜为主，春夏季种植时令蔬菜，晚稻收割后全部进行1-2造冬菜种植，秋冬菜复种面积800多亩，主要种植香港大叶甜芥菜、本地芥菜等品种，收获后绝大部分由群众采用传统工艺腌制成酸菜，年产酸菜500吨，腌制的酸菜色泽金黄、外观漂亮、质量安全，具有香、酸、脆、咸甜适中等优质口感，畅销到江平、东兴、防城港、钦州、南宁、越南芒街等地。
拟建设年产1000吨酸菜加工厂，采用公司加农户的形式，把江龙村的酸菜加工包装后销售，系列产品包括即食蔬菜、火锅料酸菜、超市小包装酸菜等。
投资概算：300万元
投资方式：独资或合资
效益分析：投资回收期为4年
项目联系单位：东兴市农业局
联系人：江文彪
电 话：0770-7682859  |