青山镇在加大工业的兴镇的同时，加快了农业稳镇的步伐，培育和壮大特色农业支柱产业，以发展种植业、养殖业为突破口，不断增加农民收入。目前，该镇马蹄、荔浦芋、早莲藕、甘蔗、甜玉米等特色农业已形成规模，上了档次，养殖产业以“文安立体养殖场”为典范快速发展。

     马蹄生产一直是该镇农业支柱产业，也是农民增收的大平台。由于受到品种、病虫害的影响，青山镇马蹄在品质、产量上受到影响，农户积极性受到打击。从2001年开始，青山镇逐步推广马蹄组培苗种植，品种得到了改良，大大的提高马蹄亩产量，亩产值也得到了提高，解决了农民的后顾之忧。目前青山镇马蹄种植面积16296亩，其中组培苗种植面积已达13036亩。

早莲藕生产也是近年来该镇农业的一个亮点，全镇每年早莲藕种植面积逐年递增，今年已发展到3255亩，成为了农民增收的又一个亮点。

荔浦芋、甘蔗、甜玉米也是青山镇特色产业之一。全镇荔浦芋种植面积2071亩，甘蔗种植面积410亩，甜玉米双稻种植面积达2300亩。这些产业发展带动全镇农民增收致富。

养殖业也逐步得到发展，成为农民增收的好路子。青山镇文安立体养殖场、松林刘家厂屯有十多户农户通过养种相结合方式发展养殖，他们主要是通过养殖，建设沼气，发展果树种植，形成“猪+沼气+果”生态农业产业链，每一项的增收都带动下项的发展。

目前，青山镇特色农业正在向高规模、高档次发展，让农户在高水平条件下得到快速发展，快速增收。